乳酪減肥清宿便？3款營養師推薦解決便秘、清宿便小食，教你認清營養標籤

想清宿便，單靠攝取膳食纖維是不足夠的，如食用過量蔬菜但沒有補充足夠水分，反而容易導致便秘。由於膳食纖維會吸收腸道的多餘水分，所以過度食用蔬菜又不喝水，會導致腸道水分不足，使排便更困難。

除了蔬菜，不少人都會額外進食乳酪、加纖穀物、益力多等，務求「便便暢通」藉此減肚腩，同時這些食品味道好，對不少人而言都是「排便好物」。

不過營養學家Jade Wong提醒，雖然乳酪飲品和益力多均含益生菌，的確可改善腸道健康及促進胃腸蠕動，但市面上有不少產品的糖分都超出標準，某款藍莓味乳酪每100克就含有17克糖，即一杯乳酪相等於6粒方糖！

另外，成分標示中的排列次序可反映該成分的含量，如牛奶排序愈前，則代表其含量愈高。至於加纖穀物則含有大量碳水化合物，隱藏著高糖陷阱，某款穀物片每100克份量就含有29克糖，稍一不慎很易墮進致肥陷阱！

可是健康乳酪、低糖益力多等均屬凍物，如不愛吃生冷食物又想排清宿便，營養學家Jade Wong就推介了以下3款清宿便小食：

如腰果、核桃、芝麻、花生均富含油脂，能潤腸通便，但其熱量也不容小覷，因此一天只可以手抓一把為限，以免攝取過多熱量。