洋薏米好處去濕清熱！營養師建議6個關於檸檬薏米水減肥美白貼士

檸檬薏米水雖無直接減肥作用，其實當我們飲水時會增加水份吸收，這樣不單有助腸道蠕動，促進排便排毒。因此不少人飲用檸檬薏米水後也會感覺輕盈。這是因為檸檬薏米水可助排便暢通，但和減肥沒有直接關係。 至於去水腫功效，Jessa表示喝檸檬薏米水時會增加水份吸收，有利尿的作用，有助排走身體多餘鈉質和水份，因此檸檬薏米水有助去水腫！

不過檸檬薏米水是否真正有效？就讓養師提為我們分析一下關於檸檬薏米水的6個小貼士。

雖然檸檬薏米水無直接減肥作用，然而當我們飲用時會增加水份吸收，幫助腸道蠕動，促進排便，所以不少人飲檸檬薏米水後，都會有變得輕盈的感覺。檸檬薏米水可令排便暢通，但和減肥沒有直接關係。至於去水腫功效，Jessa表示喝檸檬薏米水時會增加水份吸收，有利尿的作用，有助排走身體多餘鈉質和水份，因此檸檬薏米水有助去水腫。

由於維他命C屬於不穩定的營養素，遇熱時會受到破壞，放太久也會因氧化而流失營養。所以Jessa建議大家在煲滾薏米水並熄火後，才加入檸檬或檸檬汁，減少檸檬在煲煮過程中受高溫影響，破壞當中的維他命C。完成後也要盡快飲用，若果不是即時飲用的話，不如在飲用時才加入檸檬，以保存最多的維他命C。

謬誤1：檸檬薏米水等於健康？

飲檸檬薏米水時，也要留意調味部分！特別當你外出飲用時，其實內裡已加入不少糖份，隨時可以是高糖份飲料！相反，如果你點熱檸水或熱檸茶，反而可以自己控制所加入的糖份，避免跌入高糖份陷阱。

士多啤梨香蕉乳酪飲品

材料：士多啤梨8粒、香蕉1隻、低脂乳酪150g、冰或清水

做法：將材料洗淨切粒，加入低脂乳酪，還有冰或清水，然後放入攪拌機攪拌，最後放上士多啤梨粒裝飾便可。飲品中的香蕉已可帶出甜味，但若想再加入調味的話，可以加一茶匙份量的糖或蜜糖。

功效：新鮮水果加上低脂乳酪製成的健康飲料，適合減磅人士飲用。當中士多啤梨含維他命C，可有助美白。香蕉和乳酪則含有鉀質，可以有助去水腫。

周詠苑 (Miss Jessa W.Y. Chow)-尚營坊註冊營養師、私人體適能運動教練。