香港傳統的中式糖水文化,在飯後或宵夜時段更顯重要。滋潤養生的甜品更承載著港人獨特的集體回憶,一碗熱騰騰的芝麻糊或透心涼的楊枝甘露,每一口都蘊含著懷舊滋味,以下為你介紹連前特首和韓國廚神也愛的香港必訪中式糖水舖!
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福元湯圓

米芝蓮香港街頭小食推介的福元湯圓一直紮根於炮台山福元街,亦是店名「福元湯圓」的由來。福元湯圓在香港屹立30年,一開始是車仔糖水檔,推着車仔賣芝麻糊和煮湯圓,後來因受街坊歡迎而上舖。店內打主香濃的黑芝麻湯圓、粒粒花生湯圓和黃金奶皇湯圓,除了堂食,急凍包裝湯圓於官網及各大超市凍貨店有售。
地址:炮台山福元街7號利都樓地下I-1舖
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源記甜品小食

擁有過超過160年歷史的源記甜品小食是全香港最古老的糖水鋪,不少知名人士和政客都是座上客包括:美食家蔡瀾、前特首曾蔭權、美國前駐港澳總領事夏千福等。源記甜品小食主打傳統手工糖水,堅持選用天然食材,每日新鮮製作,無添加人工香料,健康又美味。招牌糖水包括:新鮮手工石磨生磨的合桃露、桑寄生茶、香滑燉雞蛋等,亦提供經典港式小食例如:炸一口雞蛋糕、傳統炸油糍、香煎蘿蔔糕等,讓食客懷念舊香港的味道。
地址:香港天后永興街2A-2E 號美城花園大廈地下B號舖
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佳佳甜品

老字號港式糖水佳佳甜品至今已有超過40年歷史,曾連續多年獲得米芝蓮必比登推薦,門外長期有不少旅客排隊等候。著名的芝麻糊、杏仁露、白果薏米腐竹是大受歡迎的款式,更有一般較少見的花生麥米粥,非常有嚼勁。部分款式設有雙拼糖水選擇,可額外加配湯圓、蕃薯、雞蛋等配料。
地址:九龍佐敦寧波街29號
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地茂館甜品

韓國廚神白種元也特意嘗試的地茂館甜品,除了有經典的生磨杏仁茶、紅豆沙、蛋白燉鮮奶、腐竹薏米白果等的中式糖水,港人最愛的芒果系列:楊枝甘露、芒果班戟、芒果豆腐花小丸子等亦是受人喜愛的甜品。擁有多間分店的地茂館甜品,方便不同地區的食客一試其中的滋味!
地址:
九龍城福佬村道47號地下
將軍澳廣場1-036舖
將軍澳寶琳新都城中心三期地下G05舖
屯門時代廣場北翼地下43舖
九龍灣淘大商場三期G281舖
沙田好運中心3106舖