4人份 
準備時間：20分鐘 
烹調時間：8分鐘

100克蕎麥麵包、40克牛油、100克馬斯卡彭芝士、8個圓蘿蔔、法國鹽之花

用葉形餅乾模具將麵包切成薄片。

在煎鍋中將牛油煎至琥珀色。立即倒入碗中備用。

在馬斯卡彭芝士裡加入冷卻的焦化牛油，攪拌至融化，並用鹽調味。

將蘿蔔洗淨擦乾，切成幼絲，做成花朵狀。

再放上一朵蘿蔔花。撒上鹽之花。即可享用。