如果對蕎麥或其他類似穀物有過敏反應，應避免飲用蕎麥茶，而蕎麥過敏可能引起皮疹、呼吸困難、消化不適等症狀。

市面上有不少蕎麥茶包選擇，只要根據包裝內的說明書指示，加入適量水和茶包，便能泡出蕎麥茶，不論熱飲或凍飲都可以！

蕎麥茶含有豐富黃酮類化合物，特別是芸香苷，這些成分有助於降低血壓和改善血液循環，從而維持心血管健康。

由於蕎麥茶屬涼性飲品，所以在懷孕和月經期間應減少飲用，以免出現低血糖、經痛等問題。

蕎麥茶蘊含抗氧化劑，有助身體抵抗由自由基而引起的細胞損傷，從而可以預防多種疾病。

蕎麥茶蘊含纖維成分，可以促進腸道健康，以及改善消化功能，防止便秘問題發生。

蕎麥茶幾乎不含卡路里及脂肪，而且含有可以增加飽腹感的纖維，更可以加速新陳代謝，是減肥或管理體重計劃中的不二之選。

由於蕎麥茶中的成分有機會影響血液凝固，所以血液凝固障礙人士，或正在服用抗凝藥物(如華法林) 的人應避免飲用。