將黑咖啡與椰子水混合飲用，是一種新興的飲品趨勢，理論上結合了咖啡因的代謝促進作用和椰子水的補水功能，可能在運動或低熱量飲食中提供支持。然而，沒有直接研究證明這種組合比單獨飲用更有效，效果主要取決於個人飲食和運動習慣。

準備黑咖啡：使用濃縮咖啡（Espresso）或美式咖啡（Americano），避免添加糖、奶精或甜味劑。冷卻至室溫或冰鎮，以免破壞椰子水的天然風味。選擇椰子水：選用100%純天然椰子水（檢查包裝標籤，避免含糖或人工添加劑的產品)。冷藏椰子水以保持新鮮。

製作方法 
在杯中加入冰塊（可選）。
先倒入椰子水，再緩慢加入黑咖啡，輕輕攪拌均勻。
可加入少量檸檬汁或薄荷葉，提升清新風味（可選）。

飲用時機
最佳時機為早餐前、運動前30分鐘或運動後，幫助提升代謝或補充電解質。

椰子水是一種低熱量、天然的電解質飲料，可能間接支持減重：
低熱量：每100毫升椰子水約含20-25卡路里，適合替代高糖飲料，減少整體熱量攝入。
補充電解質：富含鉀、鎂等礦物質，有助維持水分平衡，特別適合運動後補充水分，間接支持運動表現。
輕微飽足感：椰子水含有少量天然糖分，可短暫緩解飢餓感，減少高熱量零食的攝入。
椰子水的瘦身效果主要來自其低熱量特性，但若過量飲用（特別是含糖的加工椰子水），可能增加熱量攝入，適得其反。

黑咖啡+椰子水對輕度水腫（如飲食或生活習慣引起）有一定幫助，特別是結合低鹽飲食和適量運動時。咖啡因促進排尿，椰子水調節電解質，效果比單獨飲用純水或普通咖啡略佳，但並非「特別有效」的解決方案。對於病理性水腫，需尋求醫療建議。

此組合對促進腸道蠕動和輕度便秘有一定幫助，但效果不如高纖維食物、益生菌或專業清腸方法如灌腸。其作用更多是支持腸道水分平衡，而非深層清潔腸胃。

熱量累積：雖然單杯熱量低，但過量飲用（特別是含糖產品）可能增加熱量攝入。
價格較高：純天然椰子水價格較貴，可能增加飲食成本。

口感不一：部分人可能不喜歡黑咖啡與椰子水的混合口感。
效果有限：無科學證據證明此組合比單獨飲用有顯著優勢，減重效果仍需配合整體飲食控制。

健康成年人：特別是進行減重計劃、定期運動或需要低熱量飲料的人。
運動愛好者：運動前喝可提升表現，運動後喝可補充電解質。
不愛純黑咖啡的人：椰子水的甜味可改善黑咖啡的苦味，適合追求清爽口感的人。
低糖飲食者：此組合無需額外添加糖，適合控制糖分攝入的人。

黑咖啡的利尿作用：黑咖啡中的咖啡因是一種天然利尿劑，能促進腎臟排尿，幫助排出體內多餘水分，從而減少暫時性水腫（如因高鹽飲食或久坐引起的腿部腫脹）。研究顯示，咖啡因可增加尿量約20-30%，效果在飲用後1-2小時內最明顯。要知道咖啡因的利尿作用是短期的，無法解決長期或病理性水腫（如腎病或心臟問題引起）。過量飲用也可能導致脫水，適得其反。

椰子水富含鉀（每100毫升約250毫克）和少量鎂、鈉，有助調節體內電解質平衡，改善因鈉鉀失衡引起的水腫。鉀能幫助排出多餘鈉質，減少水分滯留。
椰子水好處：椰子水的補水效果比純水更強，特別適合運動後或炎熱天氣補充水分，間接減少水腫。
對於嚴重水腫，椰子水的效果有限，且高鉀含量對腎功能不佳者可能有風險。

黑咖啡當中的咖啡因可刺激腸道蠕動，促進排便，對便秘有一定緩解作用。研究顯示，咖啡（包括無咖啡因咖啡），有助刺激結腸活動，效果在飲用後約4分鐘內開始。
黑咖啡好處：對於偶發性便秘，黑咖啡可能有助促進腸道蠕動，達到「清腸」的效果。
黑咖啡缺點：空腹飲用黑咖啡可能刺激胃酸分泌，導致胃部不適，特別對胃炎或胃潰瘍患者不利。
椰子水含有少量膳食纖維（每100毫升約0.1-0.2克）和天然糖分，可輕微促進腸道蠕動，但其「清腸」效果遠不如高纖維食物（如蔬菜、全穀物）。其主要作用是補充水分，保持腸道濕潤，間接支持排便。
椰子水好處：椰子水溫和、不刺激腸胃，適合敏感腸胃者飲用。