春天養生｜減脂養肝滋陰降火｜中醫推薦6款養生茶及湯水

相信大家都出席不少聚會，享受盛宴及假期後！除了定下新的目標，更好好清熱養心、補益脾腎！今次為大家介紹6款養生茶及湯水，適合為身體注滿元氣迎接來年的新挑戰。

材料 : 金邊玫瑰花、陳皮、桂圓肉

造法 : 將所有材料加入500ml熱水泡焗15分鐘

功效 : 疏肝理氣、健脾養心

材料 : 枸杞子、胎菊、五味子、蜂蜜

造法 : 將枸杞子、胎菊、五味子先加入500ml熱水泡焗15分鐘，然後隔渣，稍稍放涼後再加入蜂蜜攪拌即可

功效 : 清熱養心、補益脾腎

材料 : 山楂、山茱萸、決明子

造法 : 將所有材料加入500ml熱水泡焗30分鐘

功效 : 減脂消食、補腎養肝

材料 : 海參、蟲草花、黨參、竹絲雞、杞子、桂圓肉

造法 : 將所有材料洗淨後，肉類汆水備用，加入8-10碗清水放入材料及肉類煲1.5小時

功效 : 滋陰降火、補腎養肝

材料 : 黨參、茯苓、山藥、陳皮、巴戟天(可按喜好加入肉類，如瘦肉)

造法 : 將所有材料洗淨後，肉類汆水備用，加入8-10碗清水放入材料及肉類煲1.5小時

備註 : 建議黨參可於煲好前十五分鐘才放入煲

功效 : 補中益氣、壯腎健腎

材料 : 茯神、花旗參、玉竹、沙參、黨參、豬腱

造法 : 將所有材料洗淨後，肉類汆水備用，加入8-10碗清水放入材料及肉類煲1.5小時

功效 : 清熱補氣、寧神安睡

香港註冊中醫，「一如堂」及「一願」中醫診所主理人，浸會大學針灸系碩士，現於香港執業，主要治療婦科、皮膚科及以中藥調理身體、改善體質。