巴黎奧運會選手菜單是什麼?2024年巴黎奧運會期間,選手村的主餐廳將全天24小時營運,確保運動員在任何時間都能獲得所需的營養餐點。為了適應運動員們不同的訓練和比賽時間表,提供持續的支持和便利。選手村將提供多種餐飲選項。巴黎奧運會選手村內餐廳廚師是誰?這間餐廳真的是24小時營運?巴黎奧運會選手村餐廳到底有什麼特色?餐廳會否提供素食?巴黎奧運會選手菜單對運動員有什麼好處?什麼為止遵守巴黎協定的奧運?讓我們為大家一一介紹!

在2024年巴黎奧運會期間,選手村每天將提供約40,000份餐點,整個奧運會和殘奧會期間,總共將提供約1,300萬份餐點。這些餐點服務於來自206個國家和地區的15,000名運動員,以及志願者、工作人員、媒體人員和奧運會相關社區的成員。每日提供的餐點中,33%是植物性食品,對於公眾和其他非運動員來說,60%的餐飲選項是素食的。80%的食材來自法國,其中包括所有的肉類、牛奶和雞蛋;25%的食材來自距離奧運場館250公里範圍內的地方;至少30%的食材是有機的。所有食材均須經過認證,確保其可持續性,並且都是季節性的,以保證其新鮮度和營養價值。
選手村內的廚師是誰?

2024年巴黎奧運會廚師團隊的主要廚師,是Sodexo Live!的主廚團隊包括Charles Guilloy和Stéphane Chicheri,他們將與幾位知名的法國米其林星級廚師合作,如Akrame Benallal、Amandine Chaigno。在2024年巴黎奧運會期間,選手村內的餐廳將由法國的Sodexo公司管理,並提供每日24小時服務。餐廳的設計旨在為來自超過200個國家的15000名運動員提供高品質、多樣化和營養均衡的食物。
餐廳每天提供40種不同的菜餚,涵蓋以下四大類型,法國菜、亞洲菜、非洲/加勒比菜及各種世界美食,包括了各種素食及非素食菜式。
巴黎奧運會2024選手菜單

今年的巴黎奧運選手村美食在多個方面與以往有所不同,突出了可持續性、多樣化以及高品質的法國美食體驗。在2024年巴黎奧運會期間,運動員村的24小時餐廳將由Sodexo Live!管理,這將是世界上最大的臨時餐廳。這個餐廳每天24小時、每週7天為來自超過200個國家的15000名運動員提供服務。餐單包含超過500種食譜,旨在滿足高性能運動員的營養需求以及多樣化的飲食習慣。

這段期間會提供多樣化的菜餚,包括法國菜、亞洲菜、非洲菜、加勒比菜及各種國際美食。每個餐站和提供項目分別有超過30種配料可供選擇沙拉吧、各種燒烤食品及配菜烤肉站、每日特餐和意大利麵食的熱食自助餐、每日不同的湯品的湯站、各種奶酪、七種不同的麵包包括新鮮烘焙的baguette的烘焙坊、烘、有各種甜點的甜品吧、每日會有新鮮水果,也少不了有多種調味品的調味品台。