堀北真希與男星山本耕史於2015年結婚後，更於今年3 月宣佈為了家庭退出演藝事業，結束她14年的演藝事業，令劇迷大叫不捨。

堀北真希曾經表示，以前愛吃辛辣食物，但吃完後第二天就會出現水腫，所以出鏡前她通淋巴及按摩面部，改善面部水腫情況。

彼來她為了拍劇進行瘦身，改變飲食習慣，從飲食中去鹽、吃東西不添加鹽分作調味，改以胡椒、檸檬汁等香料調味，並充分攝取水分，改善身體代謝。效果亦相當顯著，一共瘦了8kg，所以堀北真希亦有定期嘗試這個瘦身方法。

經過連續三日「無鹽減肥法」，你可以休息了，這時你亦應該會發現，身體內的宿便也排清了。不過開始嘗試「無鹽減肥法」時，要留意以下事項。

1. 每餐吃八成飽 
2. 不可吃經加工食品 
3. 食物應以蔬菜為主 
4. 最重要的是要多喝水，一天須攝取最少2公升的水份 

不過，緊記這個「無鹽減肥法」絕對不可以連續多於三天實行，因為人體本身是需要鹽分，身體長時間攝取太少鹽分會造成電解質失調，對身體有害。年紀較大、有心血管疾病，或者患高、低血壓的人亦未必適合，嘗試前最好先諮詢醫生。 

另一方面，堀北真希亦因工作而經常日夜顛倒，往往很晚才進食，所以她會吃得很清淡，份量亦不會太多，令身體不會積聚太多脂肪或毒素。

雖然堀北真希因工作經常挨更抵夜，但她放假時會堅持早睡早起，不會睡太多，然後會飲茶或咖啡等熱飲，再開始做運動。

身為藝人，日程可謂相當忙碌，但堀北真希堅持抽時間做運動，例如在家中、或者趁工作之間的空閒時間，用裝滿水的水樽充當啞鈴，鍛鍊手臂肌肉。