是心癮還是餓?日本研究指睡前進食未必會肥!6款健康宵夜助眠又飽足
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是心癮還是餓?日本研究指睡前進食未必會肥!6款健康宵夜助眠又飽足
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是心癮還是餓?日本研究指睡前進食未必會肥!6款健康宵夜助眠又飽足

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現代人在飲食上越來越注重健康,有人進行各種飲食法,有人以植物肉取代動物肉,但有一種食物,我們總是戒不了……就是宵夜!近年日本有大學發表了睡前進食未必引致肥胖的研究,會是宵夜一族的福音嗎?如想吃健康宵夜又可以如何選擇?

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是心癮還是餓?日本研究指睡前進食未必會肥!6款健康宵夜助眠又飽足
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現代人在飲食上越來越注重健康,有人進行各種飲食法,有人以植物肉取代動物肉,但有一種食物,我們總是戒不了……就是宵夜!近年日本有大學發表了睡前進食未必引致肥胖的研究,會是宵夜一族的福音嗎?如想吃健康宵夜又可以如何選擇?

你做了增加肌餓感的事嗎?

夜半時分,你想來一點……宵夜!其實可能你只有一點餓,卻又心思思想吃點東

夜半時分,你想來一點……宵夜!其實可能你只有一點餓,卻又心思思想吃點東西再睡,為甚麼會有這種想法呢?可能是白天的時候你做了這些增加肌餓感的事:

吃太多甜或是太鹹

你有試過吃完甜的立刻想吃鹹的嗎?根據比利時的研究指出,一天內吸收

你有試過吃完甜的立刻想吃鹹的嗎?根據比利時的研究指出,一天內吸收約40克的果糖,就會讓身體分泌更多的飢餓素,令人一直想吃東西;同時高鹽分的食物會令人加速消耗能量,沒有能量就會吃更多東西去補充。

吃太多精製醣類

精製醣類即人工甜味劑等東西,例如手搖飲品、糖果等,會讓人體內的血糖

精製醣類即人工甜味劑等東西,例如手搖飲品、糖果等,會讓人體內的血糖反復升高下降,大腦會發出肚子餓的指示,刺激你往後吃更多東西。

蛋白質不夠

不夠蛋白質會讓人容易感到餓,反之吸收了豐富蛋白質的話,較沒有飢餓

不夠蛋白質會讓人容易感到餓,反之吸收了豐富蛋白質的話,較沒有飢餓感,同時對於減重增肌更有效果。

日本大學研究睡前進食未必致肥

睡前多久進食會引致肥胖?早前日本岡山大學醫療科學部一項研究竟然

睡前多久進食會引致肥胖?早前日本岡山大學醫療科學部一項研究竟然推翻了睡前進食會肥這件事!研究用了三年時間去觀察一千多名中、老年人的血糖水平,參與者當中有20%的人有睡前兩小時進食的習慣,然而結果發現睡前兩小時進食並不會對血糖高低有太大影響,與一般人無異,從而推斷出血糖水平高並非是令體重增加的原因。

不過,研究只針對了升糖水平的結果,並沒有加入其他飲食及不良生活習

不過,研究只針對了升糖水平的結果,並沒有加入其他飲食及不良生活習慣,如吸煙、飲酒等,所以還是建議飲食習慣多以蔬菜為主,不要吃過過量令血糖上升的米飯以及宵夜盡量不要太heavy,因為如果睡前仍吃高醣、高油的食物,腸胃便沒有時間休息,引致其他腸胃問題。

睡前吃一點點可能更好

宵夜其實也可以吃得健康,因為即使在睡覺時,我們的身體仍然在運作,所

宵夜其實也可以吃得健康,因為即使在睡覺時,我們的身體仍然在運作,所以仍然需要能量作消耗及進行新陳代謝。如果是因為減肥而晚上不吃或吃很少,首先有機會餓醒,而且當人感受餓時,身體會先消耗蛋白質而非脂肪,所以為了避免身體燃燒錯誤的東西,如果晚上餓的話還是吃一點點比較好。

6款健康宵夜食物

空腹感確是不好受,但到了晚上又想吃一點小食才睡,會睡得比較好,以下

空腹感確是不好受,但到了晚上又想吃一點小食才睡,會睡得比較好,以下6款食品也許是不錯的選擇。

1無糖乳酪配水果

由於易消化又能補充鈣質及蛋白質,無糖乳酪是一個不錯的選擇,要是配

由於易消化又能補充鈣質及蛋白質,無糖乳酪是一個不錯的選擇,要是配上一些水果如香蕉、莓類或堅果,當中的營養素更有助眠效果。

2雞蛋

睡前來一隻水煮蛋,但飽肚,更可以吸收蛋白質,做法又容易,是不錯的選擇。

睡前來一隻水煮蛋,但飽肚,更可以吸收蛋白質,做法又容易,是不錯的選擇。

3魷魚絲

魷魚絲當中含有蛋白質,不過最好選無鹽及無添加味粉的魷魚絲,但也要

魷魚絲當中含有蛋白質,不過最好選無鹽及無添加味粉的魷魚絲,但也要注意不要吃太多,因為吃過多會令鈉攝取量過多。​

4蜜糖水

適量的蜜糖水可以潤腸,在睡覺時間幫助腸道蠕動,但不要飲太多跟太甜

適量的蜜糖水可以潤腸,在睡覺時間幫助腸道蠕動,但不要飲太多跟太甜,一杯就很足夠了。

5香蕉

香蕉蘊含豐富維他命B、C、鎂及鉀質等,可以刺激腸胃蠕動又可幫助睡眠

香蕉蘊含豐富維他命B、C、鎂及鉀質等,可以刺激腸胃蠕動又可幫助睡眠,讓人心情愉悅。

6蕃薯

蕃薯天然、飽肚而且有豐富纖維,熱量低,但不要吃過量,一小條就已經夠了。

蕃薯天然、飽肚而且有豐富纖維,熱量低,但不要吃過量,一小條就已經夠了。