8點後進食即肥？營養師教你不發胖晚餐、宵夜怎樣吃

貼士1：晚餐最遲臨睡前3小時吃

註冊營養師Farah Fahad表示，世上沒有特定最佳晚餐時間，但睡前3小時進食最為理想，讓身體有充足時間將食物完全消化，然後才睡覺。

貼士2：肚餓才進食

 勉強無幸福，吃晚飯也是同樣道理。如果你不感肚餓，卻又勉強吃晚餐，最終只會令身體將食物轉存為脂肪，並會影響新陳代謝。不肚餓，真的可以省一省。

貼士3：你根本毋須吃那麼多！

Farah Fahad指出，食物等於能量的來源，所以在睡覺前沒有必要攝取太多能量。 另一位營養師Alissa Rumsey亦表示，如果晚餐吃得太油膩或高脂，食物消化速度會減慢，更有可能引致反胃及胃灼熱・令血液都用於消化，影響新陳代謝，翌日早上會容易疲倦。

貼士4：吃還是次要，吃甚麼才是重點

有些貪靚女生晚上不吃澱粉質，到底有無根據？其實碳水化合物會轉化成糖分，當你睡覺時，糖分並不能發揮功用，而多餘的糖分會儲存成脂肪，令你越來越肥。

貼士5：如果很想食宵夜，那就以蛋白質為主吧！

夜深人靜，突然肚子餓，吃抑或不吃，實在令人很掙扎。Farah Fahad教路，宵夜可以吃，但要以簡單、小量為原則，以蛋白質為主。不妨吃一點杏仁、希臘乳酪等，這些食物有助在睡眠時穩定血糖。 Alissa多給一個貼士，吃完宵夜，最好罰企1小時，那就可確保睡前可以有良好的消化。

貼士6：幾點食飯還是其次，最重要是定時食

長期食無定時，身體肚餓和飽足的訊號會日漸失效。所以，從今天開始不要再給自己藉口，除了晚餐外，早、午餐都需要定時，才能訓練到你的身體在適當的時候感到肚餓。