M到飲食秘訣！減肥女生必選的M到Guilty-free甜點！

減磅期間，享受這些guilty pleasure為你帶來guilt多於pleasure？來自美國的Moon Cycle Bakery以「重新定義月事」為理念，設計出一系列月經飲食餐單，挑選出一些能在月經期間舒緩不適的甜品，當中使用原味、低糖材料，不少食材更有助調理因賀爾蒙變化帶來的不適。

Moon Cycle Bakery共有六款專為月事期間設計的甜品，每款食材都各有功效。除了常見的朱古力甜品外，較令人喜出望外的組合有：甜蕃薯朱古力布朗尼和紅桑梅拇指餅。

「黑朱古力中的可可成份能為人體補充鎂，可以紓緩因肌肉難以放鬆而引起的經痛，同時含有大量抗氧化物，可減低因身體不適而帶來的壓力。」

Michelle提醒，可可成份達60%至90%的才可稱為黑朱古力；只含20%至 40%可可成份的牛奶朱古力和不含可可成份的白朱古力，其效用相對微弱，甚至沒有功效。

建議食材：

● 黑朱古力

● 蕃薯

但維他命C對溫度非常敏感，經過烘焙、烹調後，已經流失大部份的維他命C。「我會建議採用新鮮紅桑梅，而乳酪、香蕉等食物也含有高鐵質，」一起進食的話，就更有助補充鐵質。

建議食材：

● 新鮮紅桑梅

● 乳酪

● 香蕉

其他高鐵質食物：深綠色蔬菜如西蘭花及羽衣甘藍

戚芷茵（Michelle Chik）

營養師，畢業於英國倫敦國王學院。