牛扒

紅肉是人體攝取鐵、鎂、鋅等礦物質的最佳來源，為身體吸狀足夠氨基酸，令身體更健康。但緊記不要吃太多，必須適量攝取紅肉，每日份量控制在3oz 左右，切忌吃得太多。

紅酒

紅酒中有一種抗氧化物叫兒茶素(catechin) ，適量地飲用紅酒，可以令身體有抗氧化作用。另外有研究報告指出，男女性每週飲用14杯紅酒，患感冒的機會，比完全不飲酒的人低40％。

辣椒

辣椒性辛溫，會促進血液循環、助排汗，會給人「熱氣」的錯覺。其實辣椒含大量維他命C，辣椒皮中的辣椒紅素好處可以抗氧化、保護血管；辣椒籽中的辣椒素更有止痛作用，能舒緩舌頭上傳達痛覺的神經，減輕「痛」的感覺。如果不太能吃辣，就把辣椒籽挑出，只吃辣椒皮，也有營養。

Pizza

本身Pizza 為高熱量食品，但原來吃一兩塊pizza 也可以攝取養分，其中芝士含豐富的鈣質，而蕃茄醬中的茄紅素（lycopene）也對健康有幫助，可有效降低人體血液中的低密度膽固醇（LDL），同時可減低心臟病及癌症機率。不過緊記不要吃太多。

全脂牛奶

原來經常飲脫脂牛奶反而會致胖！因為脫脂或低脂牛奶的油脂少，卻多了糖分，會導致血糖升高。牛奶本身補鈣、潤肺養胃的作用，除非每天大量飲用才會讓血液中的壞膽固醇增加，所以偶爾飲一兩杯其實無傷大雅。

意粉

意粉為全穀類製品，本身抗性澱粉含量高，能降低脂肪儲存。而且意粉的升糖指數較低（GI值＝60），比升糖指數為84的白米還要低！除此之外，吃意粉會令血糖上升、腸道吸收的速度較慢，得以維持血糖在平穩的狀態和胰島素的功能，適合糖尿病患者食用。

咖啡

咖啡除了提神、利尿、具抗氧化能力、防癌。但咖啡對胃較刺激，最好別空肚喝，並在早餐後至下午2點前飲用，也別飲用過量，免得上癮及出現心悸，甚至失眠。