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Photo credit: Kim Sanggun

新娘子親自張羅婚宴餐桌擺設,展現獨有品味及對來賓的心思之餘,也為日後與新郎攜手展開溫馨的家居生活作預演。

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一、高雅銀調

宴會上,與親朋好友聚餐,細嘗芳香醇厚的紅酒,共享美好時光。選用粗線條設計的白金、錫與銀器餐具,予人乾淨利落之感,同時不失高雅。

用銀器水壺作花瓶,插上南京牡丹;於花紋飾邊盤子上,以小花束點綴,分別選用聖誕玫瑰、常春藤、銀蓮花,再摘下迷你玫瑰的花瓣,隨意散落餐桌,更添浪漫詩意。

在批餅上覆蓋一層厚厚的杏仁味奶油,加上嬌艷欲滴的紅色切粒水果,如士多啤梨作裝飾,再灑上糖霜,紅彤彤的甜品能滿足客人視覺與味覺的欲望。此外以特別調色效果焗製的雙色macaron,令人食指大動。

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二、流動花園

耳邊迴蕩鳥兒吱吱作響的歌聲,讓人恍如置身園林之中。餐桌上,擺放刻上精細葉紋的粉紅水晶甜品器皿,與喝了幾口醇酒、面色紅粉緋緋的可愛新娘十分相襯。

選用草綠色調的葉子及少許樹枝製成球狀裝飾,懸掛在餐桌上方,讓綠色反映到餐具上,帶出清新的田園感覺。

能吸引蝴蝶前來的可口蛋糕,用奶油冷凍後製成,存放於室溫數小時也不會融化。

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三、夕陽映照

太陽徐徐落下,日落染紅了天空,天地一色。與橙黃色的紅酒瓶、懷舊的玻璃紅酒杯,相映成趣。新娘從圓形的窗望向新郎方向,他正與親友肩並肩談笑風生。

把大小不同的庭園玫瑰如瑪麗蓮夢露玫瑰、迷你玫瑰、水菊及雪柳花等置在花瓶中。特別於春天盛開的雪柳花與婚禮環境自然融合。

與眾親友忘我聊天後,吃一口檸檬餡餅,咬下時還發出沙沙聲。果然,酸酸甜甜的食材與酥皮本是絕配。

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四、庭園聚餐

與家人在户外花園中聚會,純白色桌布上鋪上草綠色桌墊,當微風吹拂,一抹清新空氣在鼻尖略過。印有葉子圖案的碟及竹製手柄餐具,令自然風更上一層樓。

選擇花期較長的荷蘭小玫瑰、鬱金香、西洋松蟲草、洋桔梗及牡丹組成小花飾;於植物圖案碟子放上絲花裝飾,餐桌則綴以雪柳花,這刻映入眼簾的,盡是繁花之美。

擺放風乾火腿及芝士的木餐盤上,配合各式水果如青提子、檸檬、藍苺,配搭芒果乾、堅果、橄欖及餅乾,與意式沙樂美腸招呼賓客,更具風味。

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Text by Creative Director:Cho Sungsuk (Madison Design) /Translation:Melody Chow /Edit:Kim Narae & Kelly Lai /Online Editor: Valerie Leung
Photo credit: Kim Sanggun