• 準備時間: 25 分鐘
  • 1 人份量

西洋菜水煮蛋沙律配艾高汁

Ingredients

材料:

  • 巴斯德雞蛋 1隻
  • 西洋菜 110g
  • 芝麻菜 50g
  • 細香蔥 少量 (切碎)

艾高汁材料 :

  • 巴斯德雞蛋 1隻
  • 艾高/龍嵩葉(Tarragon) 1茶匙
  • 西洋菜 50g
  • 蒜頭 1小塊,去皮
  • 花生油 20ml
  • 橄欖油 25 ml
  • 白酒醋 1茶匙
  • 檸檬汁 ½ 茶匙
  • ½ 茶匙
  • 芥末粉 1茶匙
  • 黑椒 少量
Directions

做法: