• 準備時間: 30 分鐘

冬瓜魚夾

Ingredients

材料:

  • 桂花魚 100克
  • 冬菇 5 隻
  • 冬瓜 10 厚片
  • 金華火腿 10片

調味料材料:

  • 1/4 茶匙
  • 薑汁酒 1/2 茶匙
  • 胡椒粉及麻油 少許

獻汁材料:

  • 上湯 100毫升
  • 1/4茶匙
  • 粟粉 1茶匙
  • 胡椒粉及麻油 少許
Directions

做法: