• 準備時間: 30 分鐘
  • 烹調時間: 15 分鐘
  • 4 人份量

烹調貼士

 

1. 用牛奶代替淡奶可減少這道菜的熱量

2. 可使用240克急凍雜菜或細罐粟米粒代替青豆

3. 如果想轉換口味,可用1罐細吞拿魚代替雞柳。只需將吞拿魚及青豆一同煮1分鐘即成

 

營養建議

 

1. 用雞胸肉代替雞柳,可減少脂肪吸收

2. 蘑菇含豐富的植物纖維,有效降低患上某些癌症的機會

3. 用全麥意粉代替普通意粉可增加這道菜的纖維量

 

食譜由樂餉社Feeding Hong Kong提供,由香港中文大學Ivan Chak Hang編制