• 準備時間: 45 分鐘
  • 烹調時間: 30 分鐘
  • 4 人份量

烹調貼士

 

1. 除了提子乾,可嘗試加入香蕉片或蘋果粒,或是蘋果提子乾或香蕉提子乾

2. 這是一個很好的方法善用隔夜麵包 

3. 麵包皮也可留起備用,以製作炸蕃薯餅用的麵包糠

 

營養建議

 

1. 用普通牛奶代替淡忌廉及淡奶可減少熱量吸收

2. 雞蛋是超級食物,對身體非常有益。雞蛋含豐富蛋白質,對保持身體健康和修復肌肉組織、內臟及皮膚十分重要

3. 如果想減少這道甜品的糖份,可使用低糖果醬

 

食譜由樂餉社Feeding Hong Kong提供,由香港迪士尼樂園廚師Roger Luk編制