• 準備時間: 40 分鐘
  • 2 人份量

黑鱈魚批

Ingredients

材料:

  • 黑鱈魚柳 2200g,切片
  • 日本紅蘿蔔 1/2 個
  • 日本洋蔥 1/2個
  • 蒜頭 2 瓣,切粒
  • 蒔蘿 2 束,切碎
  • 日本黑南瓜 2 片,去皮
  • 荷蘭大蔥 一棵,切碎
  • 忌廉 1/2杯
  • 無鹽牛油 25g
  • 海鹽及鮮磨黑胡椒粒 適量以調味
  • 急凍酥皮 2 片
  • 芥末 1 湯匙
  • 紅苺果醬 1/2 湯匙
  • 1 隻,發勻
Directions

做法: