• 準備時間: 5 分鐘
  • 烹調時間: 5 分鐘
  • 1 人份量

吃對食物,人自然越發美麗。種植非有機蔬果時會下大量化學肥料及除蟲劑,外表雖美但表皮甚至內裡有很多殘餘農藥;而有機蔬果則不用化學肥料、化學殺蟲及除草劑,或許被蟲蛀過,外觀不如非有機種植的蔬果漂亮,但不怕會吃下殘餘農藥或化學添加劑。此外,有機種植對生態循環有益,所以食用有機蔬果以至肉類對人與環境都有益。

Ingredients

材料

  • 酸酵種麵包 (Sourdough) 一塊
  • 全熟有機番茄 1個
  • 紅洋葱 1個
  • 初榨橄欖油 適量
  • 白酒葡萄醋 適量
  • 新鮮有機羅勒 數塊
  • 適量
  • 黑胡椒 適量
Directions

做法