• 準備時間: 45 分鐘
  • 2 人份量

焗釀法國雅枝竹

Ingredients

材料:

  • 法國雅枝竹 2 個
  • 檸檬 2 個,榨汁
  • 葡萄籽油 適量
  • 雞湯 2 杯
  • 月桂葉 1 塊
  • 特純初榨橄欖油 適量
  • 牛油 50 克
  • 芫茜籽 8 粒,壓碎

餡料材料:

  • 煙肉 2 塊
  • 免治羊肉、牛肉或豬肉 1/3 磅
  • 薑黃粉 1/2 茶匙
  • 蒜頭 3 顆,切粒
  • 洋蔥 1/2 個,切粒
  • 新鮮芫茜 3 束
  • 意大利 Ricotta 芝士 75 克
  • 海鹽 適量以調味
  • 鮮磨黑胡椒粒 適量以調味
Directions

雅枝竹的做法:

做法: