• 準備時間: 20 分鐘
  • 4 人份量

經過農曆新年的放肆式大吃大喝後,你的腸胃可能已有點吃不消。為免你繼續肚滿腸肥,今次為你介紹輕便午餐之選,包含澱粉質、肉類及蔬菜,營養均衡,不必擔心令你手軟腳軟。

Ingredients

材料:

  • 牛扒 250克
  • 英式全麥鬆餅 4個
  • 苜蓿芽或其他芽菜 兩小撮
  • 番茄 兩個
  • Raclette芝士 4片
  • 酸瓜 3大塊
  • 紫洋葱 1個
  • 葵花籽油 1茶匙
  • 少許
  • 胡椒粉 適量
Directions

做法:

expert tips
漢堡包不一定以肉食為主,為了補充維他命,可加入多種新鮮蔬菜,選用全麥麵包可提供膳食纖維,而芝士則含豐富鈣質。 -你還可選用不同的肉類作配搭,如牛肉、小羊扒或火雞肉切件作為餡料。