• 準備時間: 30 分鐘
  • 1 人份量

蘋果豬柳伴蜜糖薄荷西瓜

Ingredients

醬汁材料:

  • 蘋果醬 3湯匙
  • 特純初榨橄欖油 1湯匙
  • 檸檬皮 少許
  • 檸檬汁 1茶匙
  • 第戎芥末 1湯匙
  • 紅酒醋 1茶匙
  • 蒜頭 2顆,切粒
  • 日本洋蔥 1/3個,切粒
  • 鹽及胡椒 適量作調味

沙律汁材料:

  • 新鮮薄荷 2棵,僅取葉,切碎
  • 蜜糖 1湯匙
  • 牛油果油 1/2湯匙
  • 日本洋蔥 1/2個,切粒
  • 蒜蓉 1/3顆
  • 檸檬皮 少許
  • 檸檬汁 1湯匙
  • 鹽及胡椒 適量作調味

材料:

  • 山形豬柳 2片,每片重200克
  • 火箭菜 1/2包
  • 西瓜 3至4片,切粒
Directions

做法: