Zeffirino 風情畫意大利餐廳獲美食大獎

得獎菜式:酥皮焗黑松露菌豬肩肉配意式牛肝菌汁

富豪國際酒店集團旗下的 Zeffirino 風情畫意大利餐廳,於今屆2009香港國際美食大獎 (HKICC 2009)中派出廚師馮健生參賽,於「西式烹調」項目榮獲銅獎。

富豪國際酒店集團旗下的 Zeffirino 風情畫意大利餐廳,於今屆2009香港國際美食大獎 (HKICC 2009)中派出廚師馮健生參賽,於「西式烹調」項目榮獲銅獎。

是次美食大賽由香港廚師協會及香港展覽服務有限公司聯合舉辦,於香港會議展覽中心舉行的第十三屆亞洲國際食品及飲料、酒店、餐廳及餐飲設備、供應及服務展覽會(HOFEX 2009)進行,比賽的項目包括西式烹調、中式烹調、冰雕設計、現場麵包烘焙比賽、糕點比賽及美食家團體挑戰賽等,吸引超過500名廚師參與。

Zeffirino 風情畫意大利餐廳

銅鑼灣怡和街88號富豪香港酒店31樓 (電話:2837 1799)

尖沙咀麼地道71號富豪九龍酒店3樓 (電話:2313 8612)

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Text by Daisy Wong