自製迷你酥皮奶皇月餅

欣圖軒月餅

今個中秋,可能是最具創意的中秋!欣圖軒即將舉行只此一次的月餅班,總廚劉耀輝師傅將會公開招牌酥皮奶皇月餅的秘方,並親身示範及指導學員製造迷你奶皇月餅的技巧。

今個中秋,可能是最具創意的中秋!欣圖軒即將舉行只此一次的月餅班,總廚劉耀輝師傅將會公開招牌酥皮奶皇月餅的秘方,並親身示範及指導學員製造迷你奶皇月餅的技巧。

月餅班的另一亮點,就是參加者可自選月餅上的字樣,無論是自己名字、祝福語、口號、商標等均可,以四個字為上限。在報名時,只要報上自選字樣,欣圖軒便為每位參加者特製餅模供上課時使用。課後還可留此作記念。

欣圖軒月餅班 (名額10位)

日期:2009年9月26日,星期六
時間:上午10時至下午12時30分
地點:欣圖軒貴賓廳
價錢:每位港幣$888,另設加一服務費

豐富內容包括:

  • 點心早餐,茗茶
  • 每人獲派預先訂造的自選字樣月餅模
  • 看示範及學做迷你酥皮奶皇月餅
  • 即席烘焗自製月餅 (需時約15分鐘)。等候期間,師傅會奉上欣圖軒雙黃白蓮蓉月餅及西班牙金腿五仁月餅給品嚐
  • 紀念品:每位參加者獲贈一盒迷你酥皮奶皇月餅 (6個裝) 及欣圖軒圍裙一條

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Text by Daisy Wong