Sept 27, 2007

在澳洲備受矚目的週年盛事 -「品味澳洲」(Tasting Australia) 國際美食節現邁向十周年,並將於10月13日至20日期間假南澳洲首府阿得萊德揭開序幕。全球美食界精英屆時將雲集當地,誠意呈獻超過四十項的精采盛事,包括澳洲及國際頂級名廚的廚藝示範、各式品酒大會、名人午餐會及晚宴、專題會議、演講及討論、品味大會及大師烹飪班,全部皆為公眾和餐飲服務業從業員而設。

美食節內的主要項目之一是LifeStyle 飲食頻道的「精彩感官流水宴」,屆時預計將會有超過四萬名旅客雲集老人公園(Elder Park)內的阿得萊德河岸區(Adelaide Riverbank Precinct)及多雲斯河(River Torrens)沿岸一帶參與這項盛事。在10月13至14日,數以百計的頂級食品參展商將會呈獻各式美食、醇酒、啤酒、咖啡及各式飲品等,而各式的消閒活動和娛樂節目更會帶來無窮的歡樂氣氛。

說到最受歡迎的節目之一,當數被譽為「飲食偉論的盛宴」的「James Squire美食、啤酒、葡萄酒作家節」(James Squire Food, Beer and Wine Writers' Festival)。超過五十位世界級的餐飲旅遊界作家、記者、電視台主持、烹飪教師、食物生產商、釀酒商、名廚、侍酒師及餐廳評論家等將會輪流上場,發表飲食偉論,費用全免,保證令在場人士滿載而歸。

想了解更多「品味澳洲」美食節的精采內容,請瀏覽網址:www.tasting-australia.com.au
查詢電話:2810 0532

- Daisy Wong, Web Editor

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