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    Oct 16, 2007

    位於富豪機場酒店的空港居酒屋於十月及十一月誠意獻上「日本鍋物晚宴」,讓您在秋風送爽的季節,一嚐鍋物暖意,好好享受一個「和」暖秋日。

    主廚米奇師傅以鮑魚、海蜇、鵝肝及南瓜精心炮製的四點盛,賣相別緻,滋味十足;三色繡刺的時令刺身肉質爽口,鮮甜味美。而秘製鯖魚燒則以頂級海鹽醃製上乘的鯖魚,加上秘製醬汁,色香味俱全,定必令您食指大動。

    至於日本鍋物的主打材料,有紐西蘭肥牛或太平洋海鮮以供選擇。紐西蘭肥牛肥瘦適中,細緻的雪花紋分佈平均,簡單地在清甜的湯底一灼,已是鮮嫩味美,叫人回味無窮;而每日新鮮空運抵港的太平洋海鮮,配上秘製火鍋湯底,也是絕佳的配搭。最後,當然不可錯過香味四溢的甜品──日式橙湯。

    「日本鍋物晚宴」每晚六時至十時供應,價目為兩位 $488。(另加一服務費)

    查詢及訂座電話:2286 6668

    - Daisy Wong, Web Editor


    Assorted Appetizers 
    四點盛

    Japanese Orange Soup 
    日式橙湯

    NZ Beff Shabu Shabu 
    紐西蘭肥牛鍋

    Rainbow Sashimi 
    三色繡刺

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