火炙吞拿魚壽司 & 香蔥吞拿魚芝士多士 吞拿魚油醋漬&東洋風吞拿魚飯 拖羅拼盤

Jan 08, 2008

要數本月的魚中之霸,相信非吞拿魚莫屬。麗豪酒店味房居食屋於1月推出的「吞拿魚任食放題」,一片吞拿魚經由味房廚師之手,以火灸、炭燒、油炸,隨即改頭換面成為一系列吞拿魚和食,讓大家體驗創新的和食滋味。

「吞拿魚任食放題」打破坊間吞拿魚菜式的局限,以創新與傳統手藝吸引顧客。吃得惹味首選「香燒吞拿魚骹」,一邊燒,油脂一邊冒出,油分豐富,保正原汁原味;吃得清新必選「炭燒吞拿魚沙律配山葵汁」,一片片肉質鮮甜豐腴的吞拿魚在炭爐上燒,保留原始風味之餘,沾上由青芥末加上日本醬油秘製而成的醬汁,入口青辣惹味;創意之選有日式食材西食做法的「香葱吞拿魚芝士多士」,將吞拿魚肉加上日本大蔥及日式沙律醬混合於一起,放於香脆芝士包上,吞拿魚的油脂完全滲於麵包上,香口十足;單看「吞拿魚油醋漬」的外表,完全想不到將吞拿魚肉醮粉炸至金黃後,放於日本醋中,入口是如此酸甜醒胃。

現凡惠顧晚市放題,每位顧客更可獲贈肉質嫩鮮,油脂甚豐的藍鰭拖羅拼盤一客,藍鰭不同部位誘發出不同的鮮味,油甘泗溢的口感定要親身試味!

「和味Dinner 放題」

除了主題和食,還有近百款任食放題讓你一試再試,供應期由2008年1月1日至 1月31日

晚上6時30分至10時 
星期一至四      成人 $228;小童 $158
星期五至日、公眾假期及其前夕 成人 $258;小童 $168 

地址:香港沙田大涌橋路34至36號麗豪酒店1樓 
電話:2132 1256

所有價目須另加一服務費

- Daisy Wong, Web Editor 

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