翅晶瑩 魚翅撈飯


Apr 15, 2008

香港旺角朗豪酒店明閣4月份呈獻贏盡口碑的魚翅盛宴,菜式選用翅針粗長的青片翅,炮製出令人喜出望外的全新8款「翅點」及5道菜式魚翅盛宴,讓您一次過享受4種配搭巧妙的矜貴魚翅菜式,更包括全港首創的魚翅甜品「翅晶瑩」,盡顯奢華本色!

魚翅甜品新口味 - 「翅晶瑩」

充滿創意的明閣行政總廚曾超敬師傅獨創魚翅甜品新口味「翅晶瑩」,以吉士粉、椰汁及奶製成軟糕製作底層,香滑無比,上層以蛋白花、魚膠粉及調入甜味的魚翅,透徹晶瑩,欲一嚐如此突破的中式美點,實在機不可失!

五道菜式魚翅盛宴  ($638 / $788連餐酒配搭)

巧手炮製的五道菜式魚翅盛宴,菜式包括「三式魚翅點心」、「酥炸翅釀蟹蓋」、「花膠鵝掌鮑汁燴」、「魚翅撈飯」和「翅晶瑩」,用材名貴,且份量十足,讓你一嚐「上等人」的滋味!

Daisy Wong, Web Editor



優惠日期︰  2008年4月1日至30日
所有正價魚翅菜式均享有85折優惠。
所有價目需另加一服務費

時間︰  午餐時段 (11am – 2:30pm) 及晚餐時段 (6pm – 10:30pm)
訂座電話︰ 3552 3300

明閣
地址︰ 香港九龍旺角上海街555號朗豪酒店6樓

 

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