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    ROKA ROKA

    Jun 26, 2008

    享負盛名的日本爐端燒餐廳ROKA七月即將於香港太古廣場隆重開幕。繼魚生、壽司、天婦羅等日本料理後,ROKA將致力呈獻日本爐端燒為餐廳主題及餐飲概念。

    ROKA於香港分店是繼倫敦獲獎總店、美國亞里桑那州斯科特斯戴爾分店及澳門威尼斯人度假村分店後的第四間分店。ROKA 取名自日文「RO」及「KA」:「RO」意思為舒適的聚會地方,讓人們從容享受佳餚美饌;「KA」則解作燃燒的火焰,意味ROKA洋溢好客及充滿活力的氣氛。

    ROKA 開放式爐端燒爐置於餐廳中央,四周環伺食客;選用上等肉類、家禽、海鮮及時令蔬菜,配合ROKA 馳名醬汁,為賓客精心炮製多款炭燒美饌。除爐端燒菜式外,ROKA 菜單更設新鮮魚生、壽司卷物,以及ROKA一系列精選特色菜餚及創意自家制甜品和特飲。

    ROKA 的酒窖收藏超過500瓶源自世界各地的頂級葡萄酒,其中18款以杯裝供應。ROKA選用由大麥蒸餾而成的燒酎,配合浸製鮮果及香草以突顯燒酎的獨特天然味道,炮製出與別不同的燒酎特飲。同時,ROKA亦提供多款美味絕倫的雞尾酒及混合ROKA招牌燒酎湯力水的雞尾酒,如Nightingale及Glass Maze。ROKA更會提供多種出產自日本不同地區的清酒及世界頂級烈酒,誓將成為朋友聚會、同事輕嚐淺酌、把酒言歡的理想之選。

    Daisy Wong, Web Editor


    ROKA Hong Kong

    營業時間:早上11時30分至晚上10時30分

    地址:香港金鐘道88號太古廣場LG1, 002號鋪

    電話: 3960 5988

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