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    Aug 12, 2008

    NOBU將於9月至11月開辦3堂壽司班,由行政總廚黎仕謙(Oyvind Naesheim)、壽司主廚Norio Nomoto 及壽司師傅Hideki Endo教授。

    廚師會先示範NOBU招牌菜式,然後才應用在壽司配料上。每位參加者均獲安排到NOBU貴賓房,在廚師引導下親自實習,即場考功夫及品嚐自己作品。隨後為慰勞各位,廚師會預備一頓正式的午餐,包括當日示範過的壽司及特式菜。NOBU的壽司應用多款NOBU特式菜的做法,所以學做壽司的同時也能學習NOBU的基礎烹飪技巧。


    NOBU Sushi Salmon New Style Hirame XO Salsa

    NOBU 秋季壽司班
    日期:2008年9月6日、10月11日、11月15日
    時間:逢星期六由早上10時至下午2時
    地點:香港洲際酒店2 樓

    壽司班內容包括:
    1. 早餐及咖啡/西茶
    2. NOBU壽司班食譜及 NOBU圍裙
    3. 上課及午餐時間無限量供應Nobu品牌白酒
    4. 根據廚藝班菜譜而定的豐富午餐

    收費:每位每堂$888加10%服務費
    參加者數目:每班8位 
    查詢及報名電話:2313 2323 或電郵nobuhongkong@interconti.com

    Daisy Wong, Web Editor

     

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