Dec 8, 2008

公平貿易近年逐漸受到大眾關注,很多人都會選擇在購物的同時能確保消費不會造就不公平的生產環境,又或是誤買由破壞環境而製成的產品。不過市面有售的公平貿易產品大都仍然局限於咖啡、朱古力、曲奇等小食。

最近本地積極推動公平貿易和責任消費的FAIRTASTE便乘著聖誕佳節推出三款在全球廣受稱譽的公平貿易葡萄酒,進一步以優質及價錢合理的產品推動品味革命。 全新入口的三款佳釀,分別為屢獲殊榮的阿根廷Soluna Premium Malbec 2006年紅酒、 Soluna Premium Organic Malbec 2005年有機紅酒、以及全球首獲公平貿易認證的南非Thandi Chardonnay 2006 年白酒。

Soluna Premium Malbec 2005曾獲英國獨立日報選為「2008年十大公平貿易酒」,以橡木桶中釀製的Malbec紅酒,帶有豐富的梅子及黑草莓香氣、酒體平衡柔順、回味綿長,與各式肉類相配皆宜。 剛獲得2008 Decanter Awards 特別推介獎的Thandi葡萄酒則酒體平衡,果味豐富,散發香橙及酸果等芬芳、入口帶香草味。配烤魚等微辛菜式尤佳。

這個聖誕,若你想無享受真正的普天同慶,便應該更懂得選擇。

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