母親節精選:名廚教你炮製窩心美食!

香宮中菜廳的行政總廚莫傑強師傅,將親身為大家示範烹調三個母親節窩心菜式。

還有不到一個月就是母親節,大家已經準備好精彩節目,與偉大的媽媽一起慶祝了嗎?

還有不到一個月就是母親節,大家已經準備好精彩節目,與偉大的媽媽一起慶祝了嗎?

大家又有否想到,其實在她的心中,心意比一切都重要。今次,elle.com.hk特別邀請到九龍香格里拉大酒店,香宮中菜廳的行政總廚莫傑強師傅,親身為大家示範烹調三個窩心菜式,包括:銀菊鮮冬筍炒鴿脯、荷香鮮百合蟲草花蒸斑球和濃魚湯素腐皮卷浸枸杞。

這三道菜不單選用了春天當造的食材如鮮冬筍、鮮百合和枸杞等,烹飪方法更十分簡單又健康,即使是入廚新手,也會容易掌握。如能在母親節當天親手為她炮製一頓豐富晚餐,相信必定能令她窩心又感動。

三款菜式將會在以下日子在ELLE TV內首播:

>> 20/4:銀菊鮮冬筍炒鴿脯
>> 2/5:荷香鮮百合蟲草花蒸斑球
>> 4/5:濃魚湯素腐皮卷浸枸杞

0

Shares

Text by Scarlett Woo