朗廷酒店深秋呈獻 - 惹味‧野味

對香港人來說,吃野味的機會不多,要嚐多款野味菜式更可說是難上加難。朗延酒店新推出的「惹味‧野味」美食,特別從法國購入多款優質野味,令食客胃口大開之餘,也務必令他們眼界大開。

對香港人來說,吃野味的機會不多,要嚐多款野味菜式更可說是難上加難。朗延酒店新推出的「惹味‧野味」美食,特別從法國購入多款優質野味,令食客胃口大開之餘,也務必令他們眼界大開。

酒店行政總廚 Mark Bannon 從法國供應商購入的多款野味,包括野兔、野鹿、野雞、野鴨、鷓鴣及鵪鶉,將炮製出七道精緻惹味的頭盤和主菜。據 Mark 表示,野生鹿肉是其中一種最健康的肉食。它不含脂肪,低膽固醇,蛋白質成份高,又含豐富鐵質。愛美愛滋補之士,不妨一試。

「惹味‧野味」美食

供應期:11月1日至11月30日

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Text by Daisy Wong