Discovery Travel & Living: Rachel Allen 的烤箱魔法

Discovery Travel & Living: Rachel Allen 的烤箱魔法

Discovery 旅遊生活頻道的新一輯系列節目 'Rachel Allen: Bake!'《瑞秋的烤箱魔法》,由廚藝出色的 Rachel Allen 帶大家衝出廚房,拜會各方糕餅大師及大廚,從他們身上學習頂級廚藝,並跟其烹飪學校裡的學生分享烘焙秘訣。

Discovery 旅遊生活頻道的新一輯系列節目 'Rachel Allen: Bake!'《瑞秋的烤箱魔法》,由廚藝出色的 Rachel Allen 帶大家衝出廚房,拜會各方糕餅大師及大廚,從他們身上學習頂級廚藝,並跟其烹飪學校裡的學生分享烘焙秘訣。

在每集節目裡,Rachel 將於英國科克 (Cork) Ballymaloe 烹飪學校的學生面前,示範多個特色食譜 ,由紙杯蛋糕到乳蛋餅都一應俱全。Rachel 除了向觀眾提供烤製的秘訣外,更會嘗試破解有關烘焙的流言及人們內心的恐懼。

在節目中,Rachel 更會拜會烘焙界大師,包括備受推崇的艾瑞克.蘭那特 (Eric Lanlard) 與米琦.透納 (Mich Turner)。觀眾將可一次過見證多位烹飪名家的技藝,探索美食的絕妙境界。

Rachel Allen: Bake!《瑞秋的烤箱魔法》自7月3日起,逢星期五,晚上七時播放。

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Text by Daisy Wong