葡萄酒大師李志延首部新作《ASIAN PALATE》隆重面世

葡萄酒大師李志延首部新作《ASIAN PALATE》隆重面世

Asset Publishing and Research Limited 隆重宣佈,由全球首位亞裔葡萄酒大師李志延(Jeannie Cho Lee)編寫的首部作品《Asian Palate》已隆重面世。

Asset Publishing and Research Limited 隆重宣佈,由全球首位亞裔葡萄酒大師李志延(Jeannie Cho Lee)編寫的首部作品《Asian Palate》已隆重面世。

《Asian Palate》是 Jeannie 的首部作品,為精裝硬皮書,共220頁。Jeannie 在書中闡述在十大亞洲城市,包括香港、上海、北京、台北、東京、首爾及曼谷等地,葡萄酒於餐飲體驗中的重要角色。此外,Jeannie 亦向讀者推介配搭各地傳統菜式的心水葡萄酒,為不同場合選配美酒,與及分享葡萄酒與美饌互相配搭下引發食物獨特味道的心得。

Jeannie 身兼葡萄酒評審、講者、記者及導師,於業界享負盛名。她曾多次旅歷歐洲及北美洲。Jeannie 於2008年獲倫敦 Institute of Masters of Wine 頒發葡萄酒大師(Master of Wine)資格,成為首位獲得此名銜的亞洲人。全球目前少於300人擁有此尊貴稱號,2009年,Jeannie 更獲頒發「Vinitaly 國際大奬」,以表揚其對葡萄酒業的貢獻。

《Asian Palate》售價為98美元。

訂購電話:2573 6078,聯絡 Asset Publishing and Research Limited。

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Text by Daisy Wong