Agnès b. Le Pain Grillé 呈獻法國西北部美食

牛肉他他伴新鮮不列塔尼生蠔

Agnès b.的法式情懷,不但呈現在其時裝設計上,也在烹調美食上突顯「濃情」。這次 Agnès b. Le Pain Grillé 銅鑼灣京士頓街分店呈獻的法國西北部菜式,包括了諾曼第和不列塔尼兩地的傳統美食,讓法式飲食品味再度提升。

Agnès b.的法式情懷,不但呈現在其時裝設計上,也在烹調美食上突顯「濃情」。這次 Agnès b. Le Pain Grillé 銅鑼灣京士頓街分店呈獻的法國西北部菜式,包括了諾曼第和不列塔尼兩地的傳統美食,讓法式飲食品味再度提升。

法國北部以海產聞名,故銅鑼灣京士頓街分店的新菜單也選用了時令優質的海鮮作為主要食材,推介菜式包括:

牛肉他他伴新鮮不列塔尼生蠔 (港幣$168)

在傳統的牛肉他他上,加入略帶鹹味的新鮮生蠔,獨特滋味

建議配酒:white Bordeaux 或 dry zero dosage champagne

原隻牛油燒大蝦伴燒露筍及意大利飯 (港幣$358)

塗上鹹味蒜蓉及 parsley 牛油烤焗的新鮮大蝦,更添香脆,再加入烤焗過的露筍和蘑菇 risotto,濃香滿溢。

建議配酒:Riesling, pinot noir based Champagne

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Text by Daisy Wong