即睇!  教你炮製  情人節法式浪漫大餐

elle.com.hk早前邀請了The French Window的行政總廚Bjoern PANEK, 為大家獨家設計了三道浪漫的法式情人節食譜。

還有不到一個星期就情人節,你會如何跟你的另一半,慶祝這個重要的節日呢? 為他/她親自下廚,炮製一個驚喜的法式情人節大餐,絕對是一個不錯的選擇。

還有不到一個星期就情人節,你會如何跟你的另一半,慶祝這個重要的節日呢? 為他/她親自下廚,炮製一個驚喜的法式情人節大餐,絕對是一個不錯的選擇。

elle.com.hk早前邀請了The French Window的行政總廚Bjoern PANEK, 為大家獨家設計了三道浪漫的法式情人節食譜,前菜是賣相精緻的青蕃茄蜜瓜醬配天使蝦刺身,鮮甜的天使蝦配上味道甜甜酸酸的醬汁,令人胃口大開。

主菜方面,紅大根青瓜芥末香煎醃三文魚柳用料配搭夠新鮮,做法卻又簡單非常,即使是入廚新手,也會容易掌握。

而甜品方面,Bjoern就以士多啤梨和朱古力作主要材料,教大家炮製一個賣相超Sweet的士多啤梨慕絲,粉紅色、軟綿綿的慕絲配上甜而不膩的白朱古力,為這頓浪漫晚餐添上夢幻氣氛,劃上完美句號。

即睇! 法式情人節大餐食譜:

>> 青蕃茄蜜瓜醬配天使蝦刺身

>> 紅大根青瓜芥末香煎醃三文魚柳

>> 士多啤梨慕絲

0

Shares

Text by Scarlett Woo