美食情報:Trimbach 半島名酒佳餚宴

半島酒店嘉麟樓

半島酒店嘉麟樓以往舉辦的名酒佳餚宴口碑載道,這次更特意邀請 Trimbach 攜手舉辦名酒佳餚宴。賓客可品嚐由嘉麟樓行政總廚劉秉雷師傅精心設計的六道全新菜式,配以由法國 The House of Trimbach 酒廠釀製的五款佳釀。

半島酒店嘉麟樓以往舉辦的名酒佳餚宴口碑載道,這次更特意邀請 Trimbach 攜手舉辦名酒佳餚宴。賓客可品嚐由嘉麟樓行政總廚劉秉雷師傅精心設計的六道全新菜式,配以由法國 The House of Trimbach 酒廠釀製的五款佳釀。

五款佳釀之中,Trimbach Pinot Blanc 2005 充滿果味,十分澄清,與海螺是上佳配合。甜品方面,以滲透荔枝芳香的 Trimbach Gewürztraminer 2006,佐以暖荔枝配龍眼果凍,此款白酒與水果在口中和諧融合,清甜悠長。

Trimbach 名酒佳餚宴」

每位港幣$ 1,288(另加一服務費)

0

Shares

Text by Daisy Wong