手切36個月風乾火腿意式小蝦、芝麻菜、鵝肝薄片配意式黑醋濃汁 和牛柳杏鮑菇卷配小椰菜、芹菜蓉及紅酒汁 「情人節朱古力巨塔」- 薰衣草白朱古力及櫻桃黑朱古力配香脆焦糖酥皮

Jan 09, 2009

座擁維多利亞港美景的H one,於每年的情人節都呈獻出頂級美饌佳餚。今年情人節,H one 推出的五道菜頂級意大利美饌,除精心炮製意大利極品美食外,同時更為您的摰愛送上 Just Gold ChocoLOVE Cube 或 ChocoLOVE Marquise 精緻吊墜,為情人節晚上添上更動人的一刻。

H one 主廚Chef Alberto Boccelli 精心搜羅來自意大利的矜貴地道食材,為此佳節悉心設計了五道菜的情人節晚宴。頭盤為風乾西班牙火腿沙律配意式小蝦、火箭菜、鵝肝薄片,和朝鮮薊湯伴牛肝菌及黑松露薄片。緊接登場的是自製闊條麵配意式鴨肉醬、油封鴨腎及蠶豆,而主菜選擇則為香燒和牛柳配杏鮑菇卷伴紅酒汁或炭燒緬因龍蝦(半隻)伴海膽醬。

情人節晚宴壓軸美饌為醉人甜品「浪漫情人節朱古力巨塔」:以薰衣草白朱古力及櫻桃黑朱古力配香脆焦糖酥皮,形成三層香脆軟滑的口感,底層的紅色心形啫喱內亦以白色半透明心型啫喱鑲嵌其中,精緻的賣相象徵著心心相印之濃情愛意。

Just Gold ® 「ChocoLOVE」 24K純金系列 - ChocoLOVE Cube

Just Gold ® 「ChocoLOVE」 24K純金系列 - ChocoLOVE Marquise

吃過甜品後,H one 送上的Just Gold ChocoLOVE 24K純金系列以多款雜錦朱古力造型為設計靈感,將多切面貓眼石雕琢成朱古力形狀,並飾以24K金,綻放金飾獨有的魅力。ChocoLOVE標誌著「真摯的愛」,紀念情人節珍貴難忘的時刻。

H one 情人節五道菜晚宴

定價港幣2,700元(供兩位享用)*,賓客可獲贈Just Gold ChocoLOVE 24K純金系列吊墜乙份。同時,所有賓客將可獲贈Just Gold的優惠券,選購「ChocoLOVE」24K金系列及Just Diamond「Hearty Fruity」18K白金鑲鑽系列正價貨品,可享9折優惠。如只需享用5道菜的浪漫情人節晚宴,定價為港幣1,960元(以兩位計)。

* 以上套餐需另付加一服務費。


Text: Daisy Wong


H one

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