飲食潮流:酒店級泰式經典滋味

每當天氣漸漸炎熱,又會令人想起滋味香辣的泰國菜,醒一醒胃。

九龍香格里拉酒店的Café Kool將於5月14日至23日推出以經典泰式美饌為題的自助午餐及晚餐,讓大家可以在酒店舒適的環境,嘗盡多款地道美食。

泰籍廚師Jintana Subpraseat今次特別設計了一系列經典家鄉小吃、湯及主菜,如傳統的冬蔭海鮮湯以及炸蝦餅、炸米餅、泰式沙嗲等泰式小吃當然必不可少。

至於主菜方面,編輯則推介紅咖喱烤鴨、甜酸醬炸魚、青咖喱雜菜、泰式咖喱牛肉、青咖喱魚丸及酸辣咖喱雜菜等。其他傳統之選包括泰式雞粥或牛肉粥以及泰式雞肉、牛肉或豬肉沙拉亦有供應,泰菜迷必定吃得滿足。

查詢:2733 8753

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Text by Scarlett Woo