Amber - 濃情朱古力月

Amber

蘊含濃情與甜蜜的食物,非朱古力莫屬。這個三月,Amber 行政總廚與 La Maison du Chocolat 創作總監攜手合作,為朱古力愛好者締造一次無與倫比的朱古力體驗。

蘊含濃情與甜蜜的食物,非朱古力莫屬。這個三月,Amber 行政總廚與 La Maison du Chocolat 創作總監攜手合作,為朱古力愛好者締造一次無與倫比的朱古力體驗。

濃情朱古力晚餐
三月二日至二十九日

La Maison du Chocolat 是法國著名的高級朱古力品牌,專店遍佈世界各大名城,包括巴黎、倫敦、紐約、東京及香港。

Amber 行政總廚 Richard Ekkebus 是次特別設計的「濃情朱古力晚餐」,菜式加入了多種La Maison du Chocolat 朱古力,務求讓食客細味朱古力融入佳餚後的絕頂滋味。

六道精選濃情朱古力菜式
售價港幣$1,188;
配以四款美酒,售價港幣$2,076。

Gilles Marchal 朱古力製作班
三月六日下午三時

La Maison du Chocolat 創作總監 Gilles Marchal 親自示範品牌的手製朱古力,更會披露製造乾果糖及甘那許的固中奧妙;賓客更可從創意無窮的 Gilles 身上學習製作松露朱古力。

Gilles Marchal 朱古力製作班,收費港幣$2,488。

賓客於當日更可品嚐多款朱古力、朱古力糕點、朱古力飲料及獲得 Gilles Marchal 親筆簽名的最新書冊。

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Text by Daisy Wong