小食, 芝士撻, 香港, Lady M

Photo credit: Daniel Ho

又是AB餐抉擇──如果你的胃只能裝得下一款潮流小食,你會揀Éclair泡芙還是芝士撻?揀Lady M還是龍蝦包?這種內心掙扎直教人死去不少細胞,天啊!以下是《ELLE》編輯部搜羅得出的12款必試潮食,check it out!

小食, 芝士撻, 香港, Lady M

龍蝦包

東京表參道的Luke’s Lobster一向大排長龍,香港最近亦興起龍蝦包熱潮,現位於大坑的熱狗店Pop it !亦可以嘗到龍蝦包的滋味了。包內夾着的波士頓新鮮龍蝦算是非常足料,因為用上全隻龍蝦製成,配合薯條跟沙律,來個最奢華的美式快餐吧。

值得排隊指數:★★★☆☆
回味指數:  ★★★☆☆
相機食先指數:★★★★★

小食, 芝士撻, 香港, Lady M

中式包

台灣有美味的小吃刈包,以饅頭包裹着五花滷肉及酸菜等,而香港亦流行這款類似刈包的中式包點,同樣配上不同惹味肉類。位於中環的小店Little Bao,以饅頭變奏出多款小包子,甚至有炸饅頭夾雪糕,簡直是最具創意的甜品!這個幾口吃完的小包之所以受歡迎,大概是因為迷你size適合一眾女士吧。

值得排隊指數:★★★☆☆
回味指數:  ★★★★☆
相機食先指數:★★★☆☆

小食, 芝士撻, 香港, Lady M

日式抹茶雪糕

說起小食當然不能不提雪糕,夏天吃消暑散熱,冬天吃凍冰冰夠醒神。由前年開始,一眾「抹茶控」踴躍支持來自日本的i cremeria抹茶雪糕,加上不同的日本老店相繼來港開業,看來2016年依舊會是「抹茶年」。也難怪,宇治森半抹茶的香濃茶味與雪糕的奶味配合得天衣無縫,加上白玉、大福等配料,日式滋味定能一解港人對日本的「相思之苦」。

值得排隊指數:★★★☆☆
回味指數:  ★★★★☆
相機食先指數:★★★☆☆

小食, 芝士撻, 香港, Lady M

韓流爆谷雪糕

而論創意和新鮮,年中爆紅的韓國Sweet Monster爆谷雪糕則深受一眾潮人追捧。編輯特別推薦焦糖口味的爆谷,香脆的口感與帶點微鹹的甜味更能撞出雪糕濃郁的奶味。

值得排隊指數:★★★★★
回味指數:  ★★★★☆
相機食先指數:★★★★☆

小食, 芝士撻, 香港, Lady M

Tokyo Banana朱古力夾心曲奇

外形是一條小香蕉,口味帶有香蕉果香的Tokyo Banana早已是日本的最暢銷手信之一,乃到此一遊的見證。眾所周知,品牌還推出朱古力夾心曲奇,一盒內有齊黑、白朱古力兩款口味,再加上豹紋圖案非常kawaii,外表足以呃like,好食與否已是題外話,至少帶有香蕉味,不失Tokyo Banana的賣點。

值得排隊指數:★★★★☆
回味指數:  ★★☆☆☆
相機食先指數:★★★★☆

小食, 芝士撻, 香港, Lady M

Tokyo Milk Cheese Factory芝士曲奇

日本人真的很愛芝士,人氣大熱的Tokyo Milk Cheese Factory早前殺入香港,於上環正式開幕。最受歡迎的是海鹽芝士曲奇,餅底以北海道牛奶及法國海鹽製成,中間夾着法國金文拔(Camembert)芝士,奶香味很濃,鹹甜的層次做得很豐富;另一款蜂蜜芝士曲奇用的是意大利藍芝士,配合迷迭香花蜂蜜,的確很獨特。

值得排隊指數:★★★★☆
回味指數:  ★★★★★
相機食先指數:★★★☆☆

小食, 芝士撻, 香港, Lady M

蜂蜜牛油薯片

都是韓星惹的禍,崔始源、張根碩等個個拿着一包Calbee蜂蜜牛油薯片selfie放上網,結果在2015年造成有錢都買不到的誇張搶薯片熱潮。比起去年5月推出的港版,韓版難尋得多,論口味的話,韓版蜜糖味較重及口味較甜,而港版會較接近我們平日慣食的BBQ風味。

值得搶購指數:★★★☆☆
回味指數:  ★★★☆☆
相機食先指數:★★★★☆

小食, 芝士撻, 香港, Lady M

芝士薯條

至於在日本新推出的芝士薯條乃邪惡小食,小心!吃完一盒會念念不忘,然後再開第二盒,一直沉淪下去。它比起港版的Calbee薯條略為粗些,口感較鬆脆,鹹香與香濃芝士味很夾,是必掃的日本零食。

值得搶購指數:★★★★★
回味指數:  ★★★★☆
相機食先指數:★★☆☆☆

小食, 芝士撻, 香港, Lady M

閃電泡芙

每天北海道直送的芝士撻,香濃芝味充斥口中縈繞不散,但畢竟芝士多吃總會滯膩,淺嘗即可。反而來自法國的L’Éclair de Genie,每日限量發售800條閃電泡芙,而且每月推出新口味,難怪還未到午飯時間就被一掃而空。除了傳統的法式鹹味焦糖和朱古力口味,更有特別為香港設計的竹拂抹茶。編輯推薦熱情果紅桑子口味,清新酸甜。

值得排隊指數:★★★★☆
回味指數:  ★★★★☆
相機食先指數:★★★★★

人氣芝士撻

來自法國的閃電泡芙和來自日本的芝士撻,勢必繼續在2016年引起排隊風潮!BAKE芝士撻專門店於上年8月開幕,至今依然深受港人歡迎。編輯在早上10點開店時前往購買,卻發現已經有20餘人正在排隊,店員更稱天天如是!

值得排隊指數:★★★★☆
回味指數:  ★★★☆☆
相機食先指數:★★★★☆

小食, 芝士撻, 香港, Lady M

Lady M千層蛋糕

猶記得來自紐約的Lady M去年進駐香港,朝聖者將海港城擠得水洩不通。招牌Mille Crêpes以充滿蛋香的可麗餅皮(crêpe)疊成,每層均塗上幼滑香甜的忌廉。蛋糕細緻的口感和層次足以讓一眾女生奉上珍貴的「卡路里quota」,相信在2016年將繼續佔據必試甜點清單的頭幾位。
值得排隊指數:★★★★☆
回味指數:  ★★★☆☆
相機食先指數:★★★★★

新派班蘭蛋糕

亞洲蛋糕代表則有風靡一時的新加坡名物班蘭蛋糕。傳統的chiffon cake已成為歷史,班蘭蛋糕早已改頭換面:表層的cream cheese加入班蘭汁和椰絲,香味濃郁;蛋糕中間夾着傳統的咖央醬,注入獨特的新加坡口味。只是略嫌新派班蘭蛋糕過於甜膩,每一口都是充滿罪惡的卡路里啊!

值得排隊指數:★★☆☆☆
回味指數:  ★★★☆☆
相機食先指數:★★☆☆☆

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Text by Meilian Lee & Timothy Lo / edited by NIth Chan
Photo credit: Daniel Ho