Cocktail, 雞尾酒, 酒店, HOTEL, 中環, 金鐘, 灣仔, 尖沙咀

辛勞一整天,放工約一班好同事、好姊妹去摸摸酒杯底,過一個Happy Hour最好不過。

炎夏正盛,我們推介喝Juicy得來又精緻的雞尾酒,看看以下介紹的酒吧和他們近期的代表作,哪一杯最吸引你?

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金鐘的OL,就近一點的好選擇有Conrad Hong Kong的咖啡園池畔酒吧,今年4月以新面貌示人,增添型格,推介三款夏日Cocktail陪你放工:

Pineapple Pina Colada
-椰子冧酒、自製菠蘿果醬、新鮮檸檬汁及有氣葡萄酒

Watermelon Mojito
-冧酒、自製西瓜蓉 、薄荷、新鮮青檸汁及有氣葡萄酒

White Peach Bourbon
-Bourbon威士忌、自製蜜桃蓉、新鮮檸檬汁及有氣葡萄酒

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咖啡園池畔酒吧 

地址: 金鐘道88號太古廣場香港港麗酒店
電話: 2822 8890
營業時間: 晚上6時至深夜

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金鐘另一選擇JW Marriott Hong Kong的Fish Bar最近聯同澳洲Chandon,推出氣泡酒Cocktail迎夏日。雞尾酒採用味道清新的Chandon Brut Summer Limited Edition,果味特別濃郁。

推介包括Chandon Mojito、Chandon Spiced Apple Punch及Chandon Holiday Thyme。

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Fish bar

地址: 金鐘道88號太古廣場香港JW萬豪酒店7樓
電話: 2810 8366
營業時間: 12:00-22:30

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灣仔活化經典The Pawn酒吧,晚晚Full House,最近推出慈善Cocktail「TRIPLE ZERO」,把雞尾酒部份收益捐贈「關懷愛滋」。雞尾酒以Southern Bourbon為基酒,帶濃濃橘子味道,具南亞風情。

「TRIPLE ZERO」將於2015年8月2日至10月1日期間供應。

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The Pawn

地址: 灣仔莊士敦道62號
電話: 2866 3444
營業時間: 星期一至六 11:00-02:00; 星期日及公眾假期 11:00-23:00

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繼續熱帶風情,中環Viet Kitchen出名自家壓榨新鮮甘蔗汁,這裡的Signature Drink也是以鮮榨甘蔗汁製作,配合冧酒、香茅及柑橘檸檬,拼湊出一款越式Cocktail

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西貢之夜(Saigon Night) 材料有Vodka、自家製咖啡利口酒、滴漏咖啡及椰香泡沬,感覺新穎。

Viet Kitchen

地址: 中環干諾道中41號盈置大廈地下G04
電話: 2806 2068
營業時間: 星期一至六: 11:00-22:00; 星期日休息

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W Hotel Hong Kong WOOBAR的調酒師有個厲害的名字「W Mixologists」,他們特別於炎夏推出一系列果味濃郁的Sangria雞尾酒,每款以不同水果作基調,適合喜愛各款水果的朋友。
圖為檸檬草青瓜Sangria及荔枝Sangria。

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圖為菠蘿Sangria及覆盆子Sangria。
WOOBAR

地址: 尖沙咀柯士甸道西1號香港W酒店6樓
電話: 3717 2222/ 3717 2889
營業時間: 6:30-23:00

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Text by Nith Chan