飲食潮流:盡嚐亞洲滋味美食! 

很多人喜歡到亞洲作短程旅遊,除了觀光購物外,更大的原因是那裡的美食特別對味!

無論是精緻的日韓菜,還是惹味的星馬泰菜,其實也可以一晚吃過夠。日前,編輯發現皇家太平洋酒店柏景餐廳於四月份推出「嚐盡.亞洲」之旅自助晚餐,並請來名廚座鎮,炮製地道美食。

當中,來自泰國曼谷的大廚Thawat,曾於多間五星級酒店工作,擅於以泰國地道香料及高級食材,炮製多款傳統泰菜,當中推介:「泰式紅咖喱鴨」,在香港難得一見,入口辣而不膩,叫人驚喜。

另一位是來自印度新德里的廚師Gunasekaran,擅於以最原始的家鄉食譜製作各款地道南、北印度菜式。當中,特別推介富有北印度風味的「香辣印度烤雞」及「印度檸檬香飯」,味道正宗,水準不錯。

地址:香港九龍尖沙咀廣東道33號中港城皇家太平洋酒店

查詢:2738 2322

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Text by Scarlett Woo