飲食潮流:  味遊.法式饗宴

皇家太平洋酒店柏景餐廳於3月推出「味遊.法式饗宴」自助晚餐。

提起法國,總讓人聯想到浪漫典雅氣息、矜貴精緻的美饌及充滿異國風情的旅遊勝地。在法國,每位廚師皆是美食藝術家,法國亦因此擁有「美食王國」之美譽,一道道賣相精緻細膩的法國菜,往往令美食愛好者趨之若騖。

提起法國,總讓人聯想到浪漫典雅氣息、矜貴精緻的美饌及充滿異國風情的旅遊勝地。在法國,每位廚師皆是美食藝術家,法國亦因此擁有「美食王國」之美譽,一道道賣相精緻細膩的法國菜,往往令美食愛好者趨之若騖。

皇家太平洋酒店柏景餐廳於3月推出「味遊.法式饗宴」自助晚餐,提供過百款滋味美饌,令大家投入法式美食世界。

法國菜矜貴之處在於其上乘食材及獨特之烹調方法,菜式賣相別緻精細彷如藝術品。法式地道風味小食巴約訥風干火腿伴蜜瓜、鮮鮭魚他他、法式鮮魚濃湯及三文魚凍批伴甜椒等,在自助餐中均有供應,令人吃得盡興。

而主菜方面,則推介的法式紅酒燴雞,大廚以法國博若萊紅酒入饌,配上西芹、洋蔥、大蒜及黑菌等調製之醬汁及上湯燴雞共約3小時,雞肉細嫩香滑,酒香濃郁撲鼻,吃出來的還有啖啖細膩心思。

賣相美侖美煥的法式甜點往往令嗜甜的女士們為之瘋狂,自助餐無限量供應的香梨果凍、栗子巴夫、榛子忌廉燴黃梅、法式檸檬撻等甜品,賣相精緻又滋味。

價目:

星期一至四 - 成人 HK$398/小童或長者 HK$288
星期五至日、公眾假期及前夕 -成人 HK$438/小童或長者 HK$308

地址: 九龍尖沙咀廣東道33號中港城皇家太平洋酒店園景翼二樓
查詢: 2738 2322

0

Shares

Text by Scarlett Woo