飲食潮流:回到80’s!以舌頭品嚐懷舊滋味

八十年代是香港最美好的年代之一,當年流行的美食,你我仍然留有不少記憶。

編輯早前發現位於九龍城的富豪東方酒店,於儷廊咖啡室由即日起推出《香港人情味》自助晚餐,推出多款懷舊美食,讓大家以舌頭找回從前的歡樂記憶。

飲食潮流:回到80’s!以舌頭品嚐懷舊滋味

當中,必吃美食推介「傳統佛跳牆」,一般自助餐甚少供應燉湯,但餐廳今次非常落足心機,提供由鮑片、海參、干貝等等炮製的原盅燉湯,十分適合女生於初秋滋補之用,燉湯入口非常清甜,用料十足。

飲食潮流:回到80’s!以舌頭品嚐懷舊滋味

小時候,經常跟爸媽去西餐廳吃鐵板牛扒。今次餐廳炮製的「鐵板燒牛扒」,大大件牛扒配薯條再加黑椒汁,賣相懷舊,未吃已叫人感到親切。

飲食潮流:回到80’s!以舌頭品嚐懷舊滋味

八十年代大熱的甜品火焰雪山,現在已經難得一見。餐廳於每晚將會特設時段,由大廚示範即場炮製20磅的巨型火焰雪山,甜絲絲的忌廉雪糕配上微微的燒焦香氣,令人一嚐失傳已久的美味。

地址:香港九龍九龍城沙浦道30-38號地下一樓

查詢:2132 3502

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Text by Scarlett Woo