沖繩, 日本, 美食, 紫薯, 黑糖, 旅遊

Photo credit: facebook: Small Potato Ice Creamery; 松坂庫; PMQ

每一個日本迷說到夏天,總想到沖繩。今年暑假,香港以下幾個地方帶來沖繩美食,特別推介PMQ沖繩夏祭和城中多款紫薯甜品!

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1. PMQ緣日夏祭

緣日夏祭今年第二屈舉行,7月31日起一連三日於PMQ中庭舉行,今年特別將沖繩玩樂飲食文化帶到香港,包括風土料理、傳統炒麵及餃子等。

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日期:
7/31~8/2 (五六日)

時間:
7/31: 5~10pm 
8/1: 2~10pm
8/2: 2~9pm

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夏祭還可以租借浴衣影靚相,連專業和服穿衣導師穿著、租一天價格:女裝$400、男裝$350,另收按金$800,留意數量有限。

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PMQ地址:中環鴨巴甸街 35 號

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2. PMQ日式刨冰店「沖縄 美ら海の家 かき氷」

今年夏天最新開幕的日式甜品店,主打以高質糖漿製成的刨冰,配合日本傳統食品如北海道紅豆、日本黃栗子及白玉丸子等,夠和味。

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基本5款口味 - 草莓、抹茶、芒果菠蘿、咖啡、什果,亦會讓客人自選不同的水而做成的冰(純水,牛奶,富士山水)。

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店舖裝潢像日本的刨冰小店,日本店主亦會駐場,大家即使沒時間去日本,到這裡也能止渴!

地址: 中環鴨巴甸街 35 號 PMQ H104 店
電話: 從缺(查詢 Cafe Life 2858 8755)

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3. A-1 Bakery

沖繩有三大寶藏 - 黑糖紫薯、海鹽,這個「沖繩三重奏」以黑糖製作雪糕及泡芙,還有海鹽焦糖燉蛋及紫薯芝士撻,真的要說「一次過滿足三個願望」,Old but True!

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紫薯泡芙

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4. Small Potato Ice Creamery

隨著香港的紫薯迷越來越多,以紫薯為主題的食店亦隨之誕生!看看這可愛的紫薯吉祥物,讓人食欲為之一振。

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店舖今年5月開業,已成為人氣長龍店。

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主打沖繩紫薯雪糕,選用北海道3.6牛乳,Toppings奇多超過20款,吸引人一試再試。

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Small Potato Ice Creamery每日使用大量沖繩紫薯

地址: 銅鑼灣希雲街28-30號地下

電話: 2618 9032

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5. 松坂庫

苦瓜很好,聽Eason你就知道。不如試試這個沖繩苦瓜雪糕,將沖繩苦瓜蓉融在雪糕杯的邊,加上富海水咸味的沖繩特產海葡萄,兩者帶來的味蕾刺激,適合勇於嘗試的你!

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留意,沖繩Naha雪糕僅限尖沙咀分店供應。

地址: 尖沙咀金馬倫道35號地下

電話: 2323 8700

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Text by Nith Chan
Photo credit: facebook: Small Potato Ice Creamery; 松坂庫; PMQ