飲食潮流:健康滋味  日式放題涮涮鍋

餐廳全日供應多款Shabu Shabu和壽喜燒放題套餐。(HK$128/位起)

香港人愛日本美食,當中包括日本火鍋Shabu Shabu和壽喜燒Sukiyaki。

香港人愛日本美食,當中包括日本火鍋Shabu Shabu和壽喜燒Sukiyaki。

位於鑽石山荷里活廣場的「日牛涮涮鍋專門店」,全日供應多款Shabu Shabu和壽喜燒放題套餐,並配以健康的湯底,讓大家可以盡嘗日本鹿兒島A5至A4級的黑毛和牛、松葉蟹等優質日本美食,頗為超值。

由於此店是日本文化旅遊書及專欄作者林慧美(May)所開設,所以多款湯底如日牛自家製湯底和骨膠原美肌雞湯都是她按當地美食文化而親自調製,本地獨家。而May更嚴選多款正宗的日本鍋物配料,確保味道正宗。

地址:九龍鑽石山荷里活廣場三樓311A號舖
電話:3102 0122

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Text by Scarlett Woo