IVY, 中環, IFC, 法國菜, 地中海, Gaia Group

中環IFC再有新餐廳開幕! 南法地中海菜餐廳IVY,主打輕鬆法式菜式,餐廳由裝修到菜式都洋溢悠閒的海岸風情!

喜歡食海鮮及醒胃菜式的朋友,可以考慮來這裡一試清新菜式。

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IVY於上星期五開始試業,名字IVY意思為「長春藤」,感覺清新。

菜式走地中海風格,以健康、簡單的烹調為主,保留食物的鮮味及營造清新口感。

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店內佈置設計開揚,具空間感,落地玻璃將陽光帶入餐廳,感覺寫意,跟一般法國餐廳很FINE的印象形成鮮明對比。

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餐廳有一個特別之處,在用膳時間裡,餐廳親切的侍應及經理用不時過來為你添加新鮮焗起的鮮包。

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招牌菜式:

Warm Prawns in Olive Oil

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French Green Beans & Foie Gras

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Fresh Crab Salad

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Spring Chicken Herbes De Provence

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Potato Gratin

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Creme Brulee

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IVY
地址:中環國際金融中心2 期2 樓2075 號舖
電話:2383 4028

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Text by Nith Chan